cake au saumon

Messages: 8062 Date d'inscription: 22/06/2009 Localisation: In the moon ....

200 g de saumon fumé (découpé en petits dés)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
2 dl huile d'olive
1 dl de vin blanc
+
Mon secret : 2 cuillères à soupe d' herbes aromatiques séchées (pour salade) que je trouve chez Lidl
un moule à cake (allant au micro onde ) 28 cm)

Mélanger farine , levure avec l'huile et le vin blanc . Ajouter les oeufs un par un puis les dés de saumon
Beurrer le moule et le remplir au 3/4 car le cake va gonfler .

Cuire sur Combiné 3 (420w) environ 25 minutes (ne pas couvrir)

Il y a beaucoup de variantes pour des cakes aux olives , jambon , gruyère etc ...
La recette que je vous ai donnée est "personnelle" et inratable

Messages: 5863 Date d'inscription: 18/09/2009 Localisation: Lotharingie

Merci Franzy, c'est

, mais...
... je n'ai pas de moule pour le micro-ondes, peux tu me dire la t° et le temps de cuisson au four traditionnel
merci d'avance

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"Ce qui ne nous tue pas, nous rend plus fort" - Nietzche -

Messages: 1070 Date d'inscription: 14/02/2010 Localisation: Nomade

Merci Franzy : Il semble facile à faire et très digeste . Je vais l'essayer au micro...

Pour une cuisson dans un four traditionnel je suppose qu'il faut compter entre 40 et 50 minutes ? Comme pour les autres cakes .

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On fait des bulles, on est du vent
Des funambules sur le fil du temps
Jo Dassin

Messages: 8062 Date d'inscription: 22/06/2009 Localisation: In the moon ....

Suis OK avec Bulle .

Je l'ai achevé (le cake) ce soir avec une bonne salade verte . Un délice

J'ai noté merci Franzy